Capacitaciones en el Mercado Central

 El Área de Alimentación Sana, Segura y Soberana del Mercado Central sigue desarrollando capacitaciones que abonan a la promoción del derecho humano a la alimentación adecuada.

Actualmente, en el marco de la capacitación en Gastronomía Inicial, se está desarrollando un curso de panadería básica.

Donde se prioriza el armado natural del pan, su fermentación, la utilización de otras harinas y  la incorporación de vegetales.

Con el objetivo de transmitir y compartir conocimientos gastronómicos, desde el concepto de alimentación sana, segura y soberana construyendo oportunidades para todos y todas.

Para mayor información escribinos a: capacitacionesalimentacion@mercadocentral.gob.ar