Viernes, 27 Enero, 2017
En el Mercado Central se pueden encontrar gran variedad de productos de los llamados "gourmet", como el jengibre, la lima y el maracuyá, que provienen de las provincias de Jujuy y Salta.
Otro de los ingredientes que comúnmente entra en esta categoría es el arándano, que ahora está en plena temporada de producción y se comercializa en cajas de un kilo ochocientos gramos (1,800kg) a un precio aproximando de setenta pesos ($70). También hay champiñones a ciento diez pesos ($110) el kilo.
Además, se pueden conseguir frutas secas como nueces y almendras, tomates secos y hierbas aromáticas. Los acetos balsámicos, salsas de soja y aceites de oliva saborizados provienen de la provincia de Mendoza y se venden por caja o en envases de 2 y 5 litros.