Documentales del Mercado Central
¿Sabías que el Mercado Central de Buenos Aires es el único del país que cuenta con laboratorio propio para el control de la calidad de los alimentos? Enterate de esto y mucho más en nuestra nueva serie de mini documentales sobre el Mercado Central.
Lanzamos “Documentales del Mercado Central” una serie de breves audiovisuales donde vas a poder conocer el día a día del principal mercado abastecedor de la Argentina.
Te contamos desde adentro cómo es el proceso de comercialización de frutas y verduras, los relevamientos de bultos y precios, los controles de calidad y sanidad, los programas de reducción de pérdidas, el trabajo de acción comunitaria y mucho más.
