El Laboratorio de Frutas y Hortalizas desarrolla las siguientes tareas:
Los resultados de los análisis fuera de los rangos establecidos definen un dictamen de inaptitud para consumo, siendo decomisados y retirados del circuito de comercialización. Finalmente son destruidos.
En todos los casos la Corporación ha fijado la forma de realizar las correspondientes Pericias Químicas a fin de garantizar al productor la transparencia técnica que acompaña al Aseguramiento de la Calidad Bromatológica.
Contacto: Lic. Gustavo Garrido