Viernes, 8 Abril, 2022
Especiales del Mercado Central - Mandarina
El otoño llegó hace rato y, con él, la mandarina que comienza a aparecer nuevamente en el mercado y toma fuerza en su temporada.
Comienzan a llegar las variedades orientales Unschiu y Okitsu provenientes del litoral (Entre Ríos, Corrientes y Misiones).
La Okitsu se caracteriza por ser jugosa, de sabor azucarado, poca acidez y contar con algo de semillas.
Si bien hubo algunos ingresos temprano de este producto durante el mes de febrero, la temporada fuerte comienza en marzo con picos en mayo, donde entran 335 toneladas mensuales, aproximadamente, en promedio.
La cosecha de mandarina es durante el periodo de marzo a diciembre y sus demás variantes que también se comercializarán en la temporada son la Clementina, Dancy, Criolla, Nova, Otarnique, Murcott o Smith.
Las mejores mandarinas las encontrás a precios súper accesibles y durante toda la temporada en el Mercado Central de Buenos Aires.
