Manual de Manipuladores de Alimentos FAO OMS
Boletín de Frutas y Hortalizas del Convenio INTA- CMCBA Nº 88 - Zapallito
Boletín de Frutas y Hortalizas del Convenio INTA- CMCBA Nº 87 - Mandarina
Boletín de Frutas y Hortalizas del Convenio INTA- CMCBA Nº 86 - Tomate de Corrientes y otros
Calendario de las principales frutas y hortalizas
Parámetros de Conservación
Folleto de Estacionalidad de frutas y hortalizas
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