Temporada de Melones: Rocío de Miel y Amarillo

Más de 20 mil toneladas de melones ingresaron al Mercado Central durante enero pasado. Las variedades Rocío de Miel y Amarillo lideraron los ingresos.

La calidad de los productos está dada por su forma casi esférica y una superficie libre de defectos como costras o cicatrices. “El melón “Rocío de miel” es de buena calidad, muy dulce y el cajón con 6 unidades está 200 pesos”, explicó Santiago Bogarín operador del puesto 52 de la nave 4.

Las provincias productoras que más se destacan en los ingresos al Mercado son: Santiago del Estero con 1393.04 tn., la siguen San Juan con 1015.32 tn. y Mendoza con 728.27 tn.

Existen diferentes tipos y variedades de melón según sus características. Puede ser amarillo, verde o combinado por fuera, redondo o alargado y pulpa de color variable.