Nuevo encuentro de Formadoras y Promotores de Alimentación Sana, Segura y Soberana

En el encuentro de hoy se brindaron herramientas prácticas a las formadoras de promotores que saldrán a territorio en el mes de abril. Se llevaron a cabo preparaciones simples como un "Chapati", un pan que solo requiere harina y agua, cocinado "a la chapa" y con poco fuego. Puede reemplazar a un pan tradicional o las tortas fritas, lo que lo convierte en una herramienta muy útil para merenderos.

Por otro lado, se obtuvieron donaciones voluntarias de los operadores Saverio (Nave 4, puesto 40) y Villareal (Nave 6, puesto 20) que fueron utilizadas para un chutney de papaya y una preparación dulce de frutas salteadas (que además de papaya, contenían ciruelas). 

Ésta es otra de las formas en las que se pueden utilizar las donaciones en preparaciones que enriquezcan la alimentación diaria de quienes se acercan a los merenderos y al área de Acción Comunitaria del Mercado Central de Buenos Aires.