Mercado Central de Buenos Aires

Buscar

    • El mercado
      • Qué es el Mercado Central
      • El Mercado en números
      • Nuestros valores
      • Autoridades del Mercado
    • Información
      • Mapa del Mercado
      • Calendario de feriados
      • Cómo llegar al Mercado?
      • Horarios del Mercado
      • Información al Productor
      • Precios mayoristas
    • Servicios
      • Centro Médico
      • Servicios de Emergencia
      • Análisis de Laboratorio para terceros
    • Calidad
      • Nuestra función
      • Publicaciones Técnicas
      • Inspección de Frutas y Hortalizas
      • Laboratorios
      • Curso de Manipuladores de Alimentos
      • Productos importados certificados por SENASA
    • Prensa
      • Actividades
      • Capacitación
      • Galería de Fotos
      • FM Mercado
      • Noticias
      • Programa de Beneficios para los empleados
      • Revista Digital
    • Transparencia
      • Mercado Abierto
      • Registro de Proveedores
      • Contratos transferencias y renovaciones
      • Licitaciones, contrataciones y concurso de precios
      • Adjudicación de Espacios
      • Avisos oficiales
      • Registro de Juicios
      • Reglamento Feria Minorista
      • Reglamento de condiciones de Higiene y Seguridad Según Actividad
      • Reglamento de faltas
      • Reglamento del servicio de descarga, traslado, acarréo de bultos y movimiento de envases
    • Contacto
    • Acción Comunitaria
      • Acción Comunitaria
      • Inscripción
      • Registro público de donantes voluntarios
    • FM Mercado

Coles radiantes: amarillo, violeta y romanesco

El invierno es la temporada de coles y no queremos dejar de sorprenderte con los ingresos de unas especies que son 100% coloridas y llamativas, y que podés encontrarlas en los pabellones de venta...

Ver más

El Mercado Central de Buenos Aires y el IICA avanzan en una agenda de trabajo conjunto

La visita permitió intercambiar experiencias, conocer el funcionamiento del principal mercado concentrador del país e identificar proyectos para desarrollar en conjunto.

Ver más

Invierno de ESPINACA

Las preparaciones de invierno siempre se destacan por incorporar en las recetas hortalizas de olla o de HOJA, como la ESPINACA, que siempre la podés encontrar en el Mercado Central de Buenos Aires.

Ver más

El Mercado Central pone en marcha la remodelación de los 12 baños del área transaccional

Los trabajos comenzarán el 16 de junio en los pabellones 9 y 10 y forman parte del Plan de Obras 2026 destinado a mejorar la infraestructura y los servicios para operadores, trabajadores y usuarios...

Ver más

Revista Digital

¡Ya salió la edición N° 6 de MERCADO!

Ver más

Anterior Siguiente
  • Contacto
  • Mapa del Mercado
  • Precios Mayoristas
  • Licitaciones, contrataciones y concursos de precios
  • Horarios del Mercado
  • Revista Digital
  • Área Frutihortícola
  • Área Logística
  • pescadosSector Pescados y Mariscos

Noticias

Julio 2026

Coles radiantes: amarillo, violeta y romanesco

Julio 2026

Ofertas de la Feria S1 "El Reloj" del 08/07 al 14/07

Julio 2026

El Mercado Central de Buenos Aires y el IICA avanzan en una agenda de trabajo conjunto

Más noticias

Actividades

Junio 2026

Estudiantes de Ciencias Exactas de la UBA recorrieron el Central

Mayo 2026

Estudiantes de la FAUBA visitaron el Mercado Central

Abril 2026

¡Visita de estudiantes de la UNLZ Agrarias!

Más actividades

Capacitación

Julio 2026

¡Finalizó una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos!

Marzo 2026

¡Nuevo curso de Manipulación de Alimentos!

Diciembre 2025

¡Nuevas capacitaciones para empleados del Mercado Central!

Más cursos

    Publicaciones

  • Informe Monitoreo Federal | Mayo 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Abril 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Marzo 2026
  • Informe Monitoreo Federal | Febrero 2026
Ver todas

Redes Sociales

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Flickr
  • Corporación del Mercado Central de Bs. As.

    Aut. Richieri y Boulogne Sur Mer . Tapiales

    Prov. de Buenos Aires . República Argentina

    ©2016. Todos los derechos reservados.

Links de interés

  • Presidencia de la nación
  • www.argentina.gob.ar
  • www.buenosaires.gob.ar
  • www.gba.gob.ar
  • www.argentina.gob.ar/economia

Acerca de este sitio

  • Política de privacidad
  • Términos y Condiciones
  • Sobre esta web

Miembro