REMOLACHA: Color y sabor de temporada
Se trata de un tubérculo comestible, dulce natural, de color púrpura debido a las betalaínas, que son pigmentos antioxidantes.
Ya se encuentran operativos los nuevos sanitarios en los pabellones de venta mayorista
En el marco del Plan de Obras 2026 del Mercado Central de Buenos Aires, ya se encuentran en funcionamiento los nuevos baños de hombres de las naves 9, 10, 3 y 4. ...
Novedad: Papa de Jujuy
Esta semana, la papa de variedad Spunta tuvo un fuerte protagonismo en los pabellones de venta mayorista, destacándose por su excelente calidad y presentación.
Ingresos de CEBOLLA de Santiago del Estero
Durante septiembre se produjeron cambios de zonas de procedencia de la cebolla. En esta ocasión, la variedad valencianita llega desde Santiago del Estero de buen tamaño y calidad.
