Capacitación

Nuevas capacitaciones para manipulación de alimentos

Toda persona o establecimiento que elabore, transporte o comercialice alimentos, deberá tener de forma obligatoria el carnet de manipulador de alimentos.

Desde el Mercado Central de Buenos Aires ya se habilitó el canal de...

¡Nuevo curso de manipulación de alimentos!

La capacitación consistió en brindarle herramientas a las personas que se vinculen con toda actividad ligada a los alimentos para que aprendan sobre enfermedades que transmiten algunos productos, medidas higiénico- sanitarias básicas y...

Martes, 8 Agosto, 2023

Comenzó el nuevo curso de manipuladores de alimentos

Esta capacitación comenzó hoy y tendrá un día más de capacitación este jueves 10, en el horario de 9:00 a 13:00 en la Sala Coluccio del 5to piso del Centro Administrativo del Mercado Central.

En el curso se verán...

Jueves, 25 Agosto, 2022

Manipulación de Alimentos: Finalizó el curso de agosto y abrieron nuevas inscripciones

Durante agosto se brindaron capacitaciones los días 17 y 24 de agosto, jornadas de carácter obligatorio para todos aquellos que trabajen con alimentos, de acuerdo con el artículo 21 del Código Alimentario Argentino.

Se abrodaron ...

Viernes, 19 Agosto, 2022

CURSO DE GASTRONOMÍA INICIAL

En esta ocasión, el objetivo consiste en aprender a manipular las buenas prácticas de manufactura y alimentación, a través de conocimientos para manejar productos de calidad, basándose en el aprovechamiento de los alimentos de principio a...

Viernes, 24 Junio, 2022

Taller de conservas

Se invitaron a referentes de comedores y ollas populares para alimentar a familias de los barrios y brindar capacitación sobre la preservación de los distintos alimentos. Para las preparaciones se utilizaron frutas y hortalizas de estación...

Viernes, 27 Mayo, 2022

Manipulación de alimentos: vuelven los cursos

Esta capacitación se realizará los miércoles 8 y 15 de junio (primera comisión) y los días martes 21 y 28 de junio (segunda comisión), en el horario de 8:30 a 12:00, en la Sala Coluccio del 5to piso del Centro Administrativo del Mercado...

Martes, 22 Febrero, 2022

Nuevo taller de Panadería

En esta ocasión, también se sumaron desde la organización Red Puentes de Villa Celina, que se encuentran preparando una panadería para generar oficio, en la tarea que llevan delante de trabajar y abordar el consumo problemático de sustancias...

Miércoles, 26 Enero, 2022

FinEs 2022: abrieron las inscripciones

Desde el Mercado Central se piensa en la formación de cada trabajador y trabajadora, en búsqueda de que puedan tener garantizado el acceso a la educación que, por diferentes motivos de la vida -sociales y económicos-, no pudieron terminar...

Miércoles, 12 Enero, 2022

Alimentación: inscribite a la Escuela de Verano

Hasta el momento, se llevó adelante una serie de formación de promotores y promotoras en Alimentación Sana Segura y Soberana, dirigido a referentes de comedores comunitarios y al público en general, con la intención de mejorar la calidad de...