Las propiedades saludables del arándano argentino

Más conocido a nivel internacional como Blueberry, el arándano argentino posee innumerables propiedades nutritivas, es casi libre de grasas y sodio, sin colesterol, rico en fibras y alto en vitamina C.

Carlos Stabile presidente del Comité Argentino de Arándanos habló en Mercados en Red en referencia al panorama de ese fruto. “El arándano argentino se produce en Tucumán, Entre Ríos y Buenos Aires. Se exporta el 95% de la producción”. Tenemos un producto de una muy alta calidad a diferencia del arándano peruano pero no podemos hacer mucho contra los costos que tienen ellos”, aseguró el directivo.

Por otro lado, Stabile hizo un balance sobre el año pasado: “el 2016 arrojó 17100 toneladas de exportación o sea que superamos la barrera del 2015. Eso se debe a las buenas decisiones de los inversores y fue un año climáticamente muy bueno”.