Viernes, 9 Febrero, 2024
NOVEDADES DE LA PERA
La pera es uno de los productos de pepita que ya comienza a incrementar la oferta en el Mercado Central.
Febrero y marzo son los meses en el que se encuentra mayor oferta de esta fruta, en particular, de las variedades PACKHAM´S TRIUMPH y las asiáticas con ingresos de entre el 26 al 46 por ciento.
Las zonas de producción se reparten en el sur de nuestro país, principalmente, desde Río Negro, que concreta el 95, 8 por ciento de la participación. En menor medida, Mendoza, Neuquén, Buenos Aires e ingresos de Chile, que completan la oferta con casi el 3 por ciento de la participación.
Beneficios de las peras para tu salud
La pera es una de las frutas más consumidas en nuestro país y no es para menos, ya que poseen múltiples propiedades que benefician a nuestra salud.
Contiene un alto nivel de agua, ya que el 85 por ciento de su peso lo es. Esto ayuda a eliminar el exceso de toxinas del organismo, además de favorecer al tracto urinario.
Por el mismo motivo de que cuenta con un alto porcentaje de agua, podemos afirmar que también es una fruta de pocas calorías, ya que poseen muy pocas calorías, por lo que se recomiendan en la mayoría de las dietas.
También es una fuente de fibra, lo que las convierte en una fruta muy recomendable para todas aquellas personas con problemas digestivos o de estreñimiento, ya que facilitan el tránsito intestinal.
Suman alto contenido de potasio, calcio, propiedades antiinflamatorias y antioxidantes por su grado de Vitamina C.
Exportación
Respecto a la exportación de la PERA, durante el año 2022 se llegó a comercializar a países como Brasil, Rusia y Estados Unidos, un total de 275.063.920 kilos en el año 2022-. Mientras que, el año pasado, la producción y el nivel de exportación incrementó para confirmar la comercialización de 314.748.969 kilos.
Si bien estamos en fecha en la que ya comienza a ingresar fuertemente este producto al Mercado Central de Buenos Aires, todavía falta que la oferta siga incrementándose para que llegue a su auge durante el mes de marzo.
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Por supuesto, las mejores peras las encontrás en el área transaccional del Mercado Central de Buenos Aires-
