Miembro
Lunes, 21 Septiembre, 2026
La BERENJENA continúa en baja, con una caída del 26,10%, al pasar de $1.108,89 a $819,45 por kilo. El descenso estuvo relacionado con las mayores temperaturas registradas en el NOA, que favorecieron la producción, principalmente desde Corrientes, aumentando la oferta disponible.
El ZAPALLITO tuvo un comportamiento similar y cayó 22%. Las condiciones de temperatura también favorecieron la producción de esta especie y generaron una mayor disponibilidad, con impacto a la baja sobre los precios.
El TOMATE retrocedió 15,10%. Durante la semana se registraron buenos ingresos de mercadería, favorecidos por condiciones climáticas que permitieron una mayor producción. Como consecuencia, los precios mantuvieron una tendencia descendente.
En sentido contrario, la PAPA aumentó 7,21%. La producción proveniente del sudeste bonaerense se encuentra en la etapa final de su abastecimiento y comenzó a complementarse con lotes procedentes de Tucumán, de mejor calidad y mayor precio. A esto se sumaron ingresos de lotes provenientes de Brasil, dos factores que elevaron el precio promedio de venta.
La CEBOLLA registró una suba del 22,81. La presencia de la enfermedad conocida como “pico de agua” y la formación de brotes afectan su calidad. Esto genera una mayor valorización de los lotes que mantienen mejores condiciones y, por lo tanto, un aumento en el precio promedio.
La ZANAHORIA presentó el mayor incremento del grupo, con una suba del 43,83%. El ingreso de nuevos lotes provenientes de Santiago del Estero, con mejor calidad, permitió alcanzar valores de venta superiores.
FRUTAS
Entre las frutas, la FRUTILLA encabezó las bajas, con un descenso del 14,38%, pasando de $6.863,79 a $5.876,67 por kilo. La semana presentó un buen abastecimiento y las temperaturas más cálidas favorecieron la producción, generando una disminución de los valores de venta.
El ARÁNDANO cayó 11,43%. El mercado se encuentra en plena temporada de producción nacional, con buenos ingresos de mercadería, situación que mantiene los precios con tendencia a la baja.
La BANANA también registró una reducción, del 6,96%. El comportamiento se explicó por una semana con buena oferta de esta especie.
En cambio, la MANDARINA aumentó 6,40%. La demanda se concentra en los lotes de mayor tamaño y, mientras se van agotando las distintas variedades disponibles, comienza a quedar en oferta principalmente la variedad Murcott, reconocida por su mejor calidad. Este escenario se reflejó en una tendencia alcista de los precios.
Por último, el KIWI registró una suba del 9,64% a causa del ingreso de lotes importados de mayor calidad, que obtuvieron mejores valores de venta.