Lunes, 28 Septiembre, 2026
Bajaron los precios del arándano y la banana
La comparación entre las semanas 38 y 39 mostró importantes bajas en frutas de estación. La frutilla redujo su precio promedio un -23,60%, el arándano un -15,32% y la banana un -9,60%. Entre las hortalizas también bajaron la acelga y la lechuga.
El relevamiento semanal de precios del Mercado Central de Buenos Aires mostró nuevas oportunidades para aprovechar productos con buenos niveles de abastecimiento y precios en baja durante la semana 39.
Entre las frutas, la frutilla registró la principal disminución, con una baja del -23,60%, al pasar de un precio promedio de $5.876,67 a $4.490 por kilo. Las temperaturas más cálidas favorecieron la producción de esta especie y permitieron un buen abastecimiento durante la semana.
También se destacó el arándano, que se encuentra en plena temporada de producción nacional. Los buenos ingresos impulsaron una baja del -15,32%, con un precio promedio que pasó de $16.533,33 a $13.999,99 por kilo.
La banana presentó una buena oferta durante la semana y registró una disminución del -9,60%, pasando de $1.374,26 a $1.242,34 por kilo.
La mandarina, por su parte, se mantuvo prácticamente estable, con una variación de apenas -0,99%. Actualmente, la oferta se concentra en la variedad Murcott, de buena calidad, mientras los lotes de mayor tamaño continúan siendo los más buscados.
Además, se pueden observar en la tabla algunos aumentos, en kiwi con un aumento de +9,40% que se debe a ingresos de lotes de importación con mayor calidad, y pequeñas subas en naranja; manzana; pera y palta.
También bajaron la acelga y la lechuga
Entre las hortalizas, la acelga disminuyó un -8,97%, con un precio promedio que pasó de $460,67 a $419,33 por kilo, mientras que la lechuga registró una baja del -8,45%, pasando de $892,44 a $817,07 por kilo.
La papa se mantuvo estable, con una variación de apenas -0,12%, y un precio promedio de $1.062,50 por kilo. Durante la semana se registraron buenos ingresos tanto de lotes provenientes del sudeste de la provincia de Buenos Aires como de nueva mercadería de Tucumán.
En el caso de los productos que registraron incrementos, el zapallito y la berenjena tuvieron ingresos poco abundantes provenientes tanto del NOA como de Corrientes, lo que generó aumentos del 39,61% y 41,69%, respectivamente.
La cebolla aumentó un 22,20%. La presencia de la enfermedad conocida como “pico de agua” y la formación de brotes afectaron la calidad de parte de la mercadería, generando mayores precios en los lotes de mejor calidad.
El tomate presentó ingresos regulares, mayoritariamente provenientes del norte del país, y registró un incremento del 16,16%. Por su parte, la zanahoria aumentó un 15,78%, con el ingreso de nuevos lotes provenientes de Santiago del Estero que, por su mejor calidad, obtuvieron mayores valores.
Los datos corresponden a la comparación de precios promedio entre las semanas 38 y 39 de 2026, elaborada a partir del relevamiento del Departamento de Estadística, Información y transparencia del Mercado Central de Buenos Aires.
