Lunes, 24 Septiembre, 2018
Se abrió la convocatoria para el Curso de Manipulación de Alimentos.
El curso, de carácter gratuito, se realizará los días 4 y 11 de octubre. Está abierto para todos aquellos que trabajan con productos alimenticios y no es necesario ser empleado del Mercado Central para inscribirse. Vacantes limitadas.
Continúa a todo ritmo la actividad de la Escuela de Formación en Agronegocios del Mercado Central con el curso de Manipuladores de Alimentos. Este mes hubo un record de anotados, con más de 50 alumnos participando de las capacitaciones. Es por eso que ya se abrió la inscripción para la edición de octubre, que se realizará los días 4 y 11 de octubre en la sala Coluccio del Mercado Central.
El curso está orientado a todo el personal que desarrolle tareas con cualquier tipo de alimento dentro del ámbito del Central. A lo largo de las dos jornadas, se dictan contenidos sobre cuidado de los alimentos, contaminación cruzada, higiene, conservación y cocción. El mismo es de carácter obligatorio para todos aquellos que trabajen con alimentos dentro del Central, de acuerdo con el artículo 21 del Código Alimentario Argentino. Además es condición necesaria para el trámite de la libreta sanitaria, que se puede sacar en el Centro Médico Ramón Carrillo, ubicado dentro del Mercado Central.
El curso de Manipuladores de alimentos es gratuito, pero con vacantes limitadas. Para quienes deseen anotarse, deberán llamar al 4480-5558/5502 o enviar un email a prensa@mercadocentral.gob.ar. Es condición obligatoria asistir a las dos clases para recibir el carnet habilitante.
