Informe semanal de precios mayoristas

Entre las hortalizas, la PAPA, pese a que la oferta fue menor con respecto a la semana pasada y a que empezó a ingresar desde General Belgrano (Buenos Aires), su precio descendió un 3,44 por ciento.

Por su parte, la demanda tuvo menor interés ante la oferta presentada, lo que provocó que bajaron los precios de más especies como el tomate, la cebolla, la zanahoria, el pimiento, la lechuga, el zapallo y el zapallito, todos productos de estación.

Respecto a las frutas, al igual que lo ocurrido en la semana 49, hubo buena comercialización de frutas. Las altas temperaturas estimularon a un mayor consumo.

Por este motivo, sumado a la aparición de frutas con mayor valor nominal, es que estacionalmente este grupo comenzó a manifestar una tendencia alcista de los valores de venta.

La FRUTILLA, La SANDIA Y EL DURAZNO, mostraron una pequeña caída en su valor comercial, ya que los ingresos fueron abundantes.