Miércoles, 20 Septiembre, 2017
¡Se adelantó la temporada de sandía!
Las altas temperaturas aceleraron la cosecha en Formosa y ya se puede encontrar en el Mercado
Una fruta de verano adelantó su cosecha y ya está disponible en el Mercado Central. Un clima templado y el nuevo sistema de sembrado en túneles y con coberturas del área sembrada para cuidar el fruto de las heladas y el intenso calor, han hecho que en Las Lomitas, Formosa, se adelante la cosecha de sandia y la podamos disfrutar en la mesa familiar.
La sandía es la fruta con mayor contenido en agua, baja en calorías y rica en vitaminas. Proporciona un extra de hidratación, ya que está compuesta por un 90-95% de agua. También contiene licopeno, conocido por sus propiedades antiinflamatorias y quimioterapéuticas.
Otros beneficios de la fruta: alivia la fatiga muscular; es un excelente antioxidante y fuente de fibra, lo que ayuda al tránsito intestinal.
El proceso de la siembra y la cosecha es de entre 90 y 105 días, lo que pronostica que el orden de ingreso en la temporada será de Formosa, Chaco, Corrientes, Entre Ríos y sur de Gran Buenos Aires, en ese orden.
