Informe semanal de precios mayoristas

Se registraron buenos niveles de ingreso y una demanda estable de PAPA. Esto generó una tendencia a la baja en los precios.

Con abastecimiento proveniente de La Plata, Mar del Plata y Mendoza, la oferta de TOMATE fue abundante, lo que derivó una disminución en los valores.

Debido a una menor oferta de ZAPALLITO, afectada por el clima, se registró una menor entrada del producto y, como consecuencia, un aumento en los precios.

Las precipitaciones de la semana limitaron la oferta de LECHUGA, lo que derivó en una suba de los valores de comercialización.

En lo que respecta al PIMIENTO, se destacó especialmente el tipo rojo, que tuvo escasa disponibilidad, generando un incremento en los valores de venta.

Por su parte, BERENJENA y CHOCLO registraron aumentos en sus valores debido a las condiciones climáticas y precios muy bajos con respecto a la semana anterior.

FRUTAS:

La sobreoferta de BANANA -en estado de maduración avanzada- provocó una caída en los valores de venta.

Con una normalización en los ingresos, se observó una pequeña suba en los valores de venta de MANDARINA.

Continúa la presencia de partidas importadas de NARANJA, sumadas a los primeros lotes nacionales provenientes de Salta y del Litoral. Sin embargo, el volumen aún no es suficiente para generar una baja en los precios.

Por último, las lluvias afectaron la calidad y disponibilidad de la FRUTILLA, reduciendo la oferta y elevando los precios.