Lunes, 15 Septiembre, 2025
Nuevo informe semanal sobre precios de frutas y hortalizas
Te presentamos el nuevo reporte semanal, en el cual se analiza la evolución de los precios de los principales productos frutihortícolas. En esta edición, se contrastan los valores correspondientes a las semanas Nº36 y Nº37, destacando los factores que influyeron en las modificaciones de precios.
Durante esta semana se registró una buena cantidad de TOMATE y ZAPALLITO, aunque con baja demanda lo que llevó a una tendencia descendente en los precios.
Aunque hubo buenos ingresos de PIMIENTO, los ejemplares en condición rojo y pintón impulsaron un incremento en el promedio de los precios
Los lotes de PAPA provenientes de la provincia de Córdoba, con mejores características de calidad generaron una variación de los precios promedio.
El ingreso de algunos lotes de CEBOLLA provenientes de Brasil, con valores elevados, provocó una variación positiva en los valores de venta.
Esta semana, se encontró un buen abastecimiento de ACELGA lo que favoreció una baja en los precios promedios.
Por otra parte, y a pesar de que la oferta de LECHUGA se encontró bien abastecida las condiciones climáticas incentivaron a que haya más demanda, generando un pequeño aumento del producto.
En cuanto a las FRUTAS, el abastecimiento fue adecuado, con variaciones menores en los precios que suelen ajustarse en cada ronda de ventas. No obstante, se destacaron dos excepciones en MANDARINA y FRUTILLA. En el primer caso, debido a las intensas heladas del invierno, la oferta es limitada, lo cual provocó un fuerte incremento en el precio promedio; y en el segundo la amplia disponibilidad, sumada a la participación de casi todas las zonas abastecedoras, resultó en una baja en los valores de venta.
