Jueves, 29 Agosto, 2024
Pera PACKHAM´S TRIUMPH
Esta variedad ocupa el segundo lugar en importancia en la producción de peras argentinas. Su pulpa es blanca cremosa, consistente, aromática, jugosa, dulce con un toque de acidez.
Su temporada es de febrero a diciembre y se produce, particularmente, en Río Negro y Mendoza.
Se caracteriza, junto a las demás variedades, por poseer un alto nivel de agua y muy pocas calorías. Es una fuente de fibra, con alto contenido de potasio, calcio y vitamina C.
De febrero a diciembre son los meses en el que se encuentra mayor oferta de la variedad PACKHAM´S TRIUMPH y las asiáticas con ingresos al Mercado de entre el 26 al 46 por ciento.
Las zonas de producción se reparten en el sur de nuestro país, principalmente, desde Río Negro, que concreta el 95, 8 por ciento de la participación. En menor medida, Mendoza, Neuquén, Buenos Aires e ingresos de Chile, que completan la oferta con casi el 3 por ciento de la participación.
En los pabellones de venta mayorista podés encontrar siempre la mejor calidad en peras.
Mercado Central de Buenos Aires.
40 años abasteciendo al país.
