Lunes, 6 Octubre, 2025

Reporte semanal de precios mayoristas

Te presentamos un nuevo relevamiento correspondiente a las semanas 39 y 40 de los precios de las frutas y hortalizas más comercializadas en el Mercado Central de Buenos Aires.

La oferta de TOMATE fue muy abundante debido a las altas temperaturas registradas en el norte del país, lo que generó una mayor producción. Como consecuencia de esta mayor disponibilidad, los precios promedio cayeron.

El PIMIENTO también presentó una excelente oferta destacando los primeros lotes de pimiento verde provenientes de Buenos Aires. Esta abundancia de oferta hizo que los precios de venta promedio disminuyeran.

En el caso de la PAPA, se observó una leve caída en los valores promedio debido al incremento en los ingresos provenientes de Córdoba, lo que resultó en una mayor disponibilidad del producto.

A diferencia de otros productos, la CEBOLLA experimentó una variación positiva en los precios, impulsada por la llegada de lotes provenientes de Brasil.

El ESPÁRRAGO continúa siendo un producto de buena oferta dado a que se encuentra en plena temporada. Los precios de venta han mostrado una disminución, en línea con la abundante disponibilidad del producto.

La oferta de BATATA se encuentra en un período de transición, con una disminución en la oferta local. Sin embargo, el aporte de la zona de Brasil ha generado un aumento en los valores de venta.

La oferta de FRUTAS para esta semana se mantuvo bien abastecida, con algunas pequeñas variaciones en los precios en cada ronda de ventas. Sin embargo, cabe destacar que la SANDÍA registró un incremento en sus valores, especialmente debido a que tanto las variedades de postre como las de granel provienen de Brasil con un alto valor nominal.

Por otro lado, el ARÁNDANO comienza su temporada fuerte lo que llevó a una disminución en los valores de venta.

Finalmente, la FRUTILLA esta semana tuvo un menor abastecimiento, en comparación con semanas anteriores, lo que generó un pequeño aumento de precios.