Tres de cada cinco familias incluyen fruta en su dieta regular

Tres de cada cinco familias incluyen fruta en su dieta diaria de manera regular, según un relevamiento realizado por el Mercado Central en el Conurbano Bonaerense. Sin embargo, apenas una de cada dos dice incluir también a las verduras, a pesar de las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, que aconseja una ingesta diaria de 400 gramos de ambas.

El estudio se realizó en el marco del programa El Estado en tu Barrio, que acerca dependencias itinerantes del Estado a distintos barrios del Gran Buenos Aires, del que participa el Mercado Central. Allí se reveló que un 33% de los encuestados consumen fruta casi todos los días, mientras que el 32% lo hace “cada tanto”.

Respecto a las hortalizas, el 40% afirma consumirlas casi todos los días y el 36% “cada tanto”. Solo un 13% afirma hacerlo de manera diaria. Según datos de la FAO estima que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas a nivel mundial si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras.