Propiedades y beneficios de la Frutilla

Resulta interesante destacar que la frutilla es una de las frutas más ricas en vitamina C. Su aporte es de 88,5 mg cada 100 g de fruta, el cual es considerablemente más alto que el del limón (62 mg), la naranja (66,4 mg) y el pomelo (49 mg).

Esta cualidad la torna valiosa a la hora de prevenir y corregir la carencia de vitamina C, su bajo contenido en hidratos de carbono y azúcar, la hace un alimento apto para diabéticos y obesos. Esto, sin dudas, siempre que no se abuse de su consumo.

Para evitar su descomposición, que se produce con mucha facilidad, conviene manipularlas poco. Deben guardarlas en la heladera y lavarlas justo antes de consumirlas. Esto ayudará a que se conserven.