Jueves, 6 Octubre, 2022
Durazno: Comenzó la temporada con ingresos de Jujuy
Esta semana comenzó a ingresar DURAZNO de la provincia de Jujuy. Así se da inicio a la temporada con la variedad Opodepe, y una oferta que irá creciendo.
La producción proviene de los Valles de Jujuy, que cuentan con una franja de casi 30 mil hectáreas.
Las variedades que se cultivan son la ya mencionada Opedepe, Flordagem, Flordastar, Early Grande, Flordaking, Rojo Dos y Hermosillo.
Con respecto a las lluvias, esta zona cuenta con un clima con precipitaciones distribuidas durante el verano, desde fines de noviembre a fines de marzo. De esta manera, el crecimiento, desarrollo y cosecha de la fruta se produce en el período seco, lo que posibilita alcanzar una alta calidad en nuestras frutas y una baja incidencia de enfermedades.
En 10 días, aproximadamente, se podrá ver este producto en los puestos del sector mayorista del Mercado Central. Si bien la temporada comienza con estos ingresos del norte, el fuerte de esta fruta de carozo será en diciembre.
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Mercado Central de Buenos Aires
