Lunes, 29 Octubre, 2018

Brócoli en el Mercado Central, buen precio y muchas propiedades

El brócoli es uno de los alimentos más ricos en vitamina C; A y B12, como así también proteínas, azúcares, fibras, calcio, hierro, yodo y folatos. Así lo destacó el especialista en Fitoterapia Hugo Goldberg, quien también hizo referencia a...

Jueves, 25 Octubre, 2018

Nuevo aporte para estimular el consumo de Frutas y Verduras

La promoción de consumo de productos de estación es algo que el estado nacional, promueve a través de los ministerios que atienden las políticas alimentarias, haciendo campañas de difusión con calendarios estacionales de frutas y verduras...

Lunes, 22 Octubre, 2018

Cuestiones climáticas generan un incremento en el precio de la papa

Durante el fin de semana las lluvias alcanzaron 200 mm en las distintas zonas de producción de papa en Tucumán afectando la cosecha temprana.

En esta época, la provincia aparece como el principal centro de abastecimiento del país, ya...

Viernes, 19 Octubre, 2018

Tranquilidad para los productores de ajo argentinos

Brasil busca evitar la venta del producto en un precio inferior al coste de producción, con el objetivo de competir de forma mucho más eficaz en el mercado. Es por ello que abrió por un año más el proceso de renovación de la tasa antidumping...

Viernes, 12 Octubre, 2018

Colmenas ubicadas en el Mercado Central monitorean riesgos de plagas

El escarabajo, científicamente denominado Aethina Tumida, tiene una gran capacidad de dispersión y de supervivencia, ya que puede volar más de 10 km atraído por el olor de las colmenas y, en ausencia de ellas, se puede alimentar y reproducir...

Miércoles, 10 Octubre, 2018

Llegó el durazno al Mercado Central

Esta semana comenzó el ingreso de duraznos primicias al mercado, con partidas provenientes de la ciudad de Perico, Jujuy, en volúmenes chicos de mucho valor.

La ciudad de Perico aporta solo el 3 % de la producción de la provincia de...

Martes, 9 Octubre, 2018

Jornada de capacitación hortícola en Corrientes

El Ministerio de Producción de Corrientes y la Municipalidad de Exaltación de La Cruz organizaron una Jornada, para el 11 de octubre próximo a las 9 hs, en la Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, donde se abordarán los Programas...

Viernes, 5 Octubre, 2018

Consejos para evitar "comer por ansiedad"

Además de ser dañinos para el cuerpo y la mente, los nervios y los estados de ánimo pueden influenciar para mal a la hora de elegir qué, cómo y cuánto comer, generando un círculo vicioso donde a los efectos nocivos de estrés se les suma una...

Miércoles, 3 Octubre, 2018

Hay oferta de zapallitos redondos por el cambio de zona de producción

Aunque muchas veces es resistido por los más chicos, el zapallito es uno de los sabores más suaves y deliciosos de la cocina. Su clásico acompañamiento es junto a la carne picada, aunque también se puede comer en tartas, soufflé, y hasta...

Jueves, 27 Septiembre, 2018

Belisario Álvarez de Toledo asumió sus funciones como nuevo Presidente del Mercado Central

A través del decreto 861/2018 del Boletín Oficial, esta mañana se hizo pública la designación del Ing. Agrónomo Belisario Álvarez de Toledo al frente del Directorio de la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires.

Álvarez de...