Martes, 12 Junio, 2018

Refuerzan controles operativos en las naves del Mercado Central

A través de la Unidad de Coordinación de Control del Mercado Central se están realizando capacitaciones y charlas para capacitar al personal de seguridad y limpieza que opera en las naves. “El objetivo es ordenar el ingreso y egreso en las...

Viernes, 8 Junio, 2018

Se registraron más de 250 mil kg de donaciones en mayo

A lo largo de todo el mes de febrero, el Mercado Central donó 264.135 kg de fruta y verdura a diversos organismos de la sociedad civil, entre comedores, iglesias, clubes y fundaciones, de acuerdo a los datos aportados por el Departamento de...

Lunes, 4 Junio, 2018

Colombia, destino para el ajo argentino.

Se siguen abriendo mercados para el ajo nacional, que en las próximas semanas oficializará su ingreso a Colombia. Actualmente Argentina es el segundo exportador de ajo del mundo, teniendo como uno de sus principales destinos Brasil, Europa y...

Viernes, 1 Junio, 2018

Tailandia, nuevo destino de exportación de cítricos y cerezas argentinas

Las misiones comerciales siguen generando buenas noticias para el sector frutihortícola. Tailandia será un nuevo destino de exportación de cítricos, tras la firma de acuerdo entre el Gobierno de Entre Ríos y el país asiático, y hay grandes...

Jueves, 31 Mayo, 2018

Lanzan nuevo plan de agricultura irrigada

Las autoridades del Ministerio de Agroindustria lanzaron el "Plan Nacional de Riego 2018-2030" con el propósito de extender el uso de la agricultura irrigada por pívot central, goteo y microaspersión en todo el territorio argentino...

Martes, 29 Mayo, 2018

El Mercado recibe una de las frutas más exóticas

En un mundo cada vez más interconectado, los sabores viajan de un país al otro al igual que las personas. El boom turístico que despertó el sudeste asiático hizo que muchos viajantes empiecen a demandar esos sabores dentro de sus países....

Martes, 22 Mayo, 2018

Buena época para consumir palta nacional

Quedó lejos la época en que la palta se asociaba únicamente a la comida mexicana, hoy es un fenómeno a nivel global, que rompió barreras y se instaló en las cocinas de todo el país. Es por eso que se encuentra presente durante todo el año en...

Lunes, 14 Mayo, 2018

Visita de productores de Brasil al Mercado Central

Un grupo de operadores y productores de Brasil recorrieron esta mañana las naves del Mercado Central, en una visita informal destinada a interiorizarse en el funcionamiento de las distintas formas de trabajo dentro del Mercado y sobre...

Jueves, 10 Mayo, 2018

Proyectos para reconvertir los cultivos tabacaleros a frutas y hortalizas

Los productores del municipio de Pozo Azul, departamento de San Pedro, avanzan en el propósito de reemplazar las plantaciones de tabaco por frutas, verduras y hortalizas para continuar con la subsistencia cotidiana. En ese contexto, en los...

Miércoles, 9 Mayo, 2018

¿Qué gusto tiene el caqui?

El sabor de esta fruta de otoño, originaria de China y Japón, es un misterio para las grandes mayorías. Aunque desde hace años se produce en diferentes puntos del país, la familia argentina todavía no la incorporó a su mesa.

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