Martes, 8 Mayo, 2018

Acción comunitaria: Se donaron más de 570.000 kg de alimentos durante el primer trimestre

Durante el primer trimestre de 2018, el Mercado Central donó 570.960 kg de fruta y verdura a diversos organismos de la sociedad civil, entre comedores, iglesias, clubes y fundaciones, de acuerdo a los datos aportados por el Departamento de...

Lunes, 7 Mayo, 2018

Cómo prevenirse de los resfríos.

El pronóstico meteorológico, aunque falla bastante a menudo, es bastante claro respecto a las próximas semanas: Ya llegó el frío y viene con una semana de muchas lluvias. Aunque los resfríos parecen inevitables en esta época del año, algunos...

Viernes, 4 Mayo, 2018

Argentina tiene su primer centro de producción de semillas orgánicas

Argentina tiene su primer centro de producción de semillas orgánicas, ubicado en la localidad santiagueña de Termas de Río Hondo. Se trata de una iniciativa impulsada por el Gobierno provincial, que cuenta con el apoyo del Ministerio de...

Jueves, 3 Mayo, 2018

Las hortalizas rondaron los 10 pesos el kg durante el primer trimestre

El kilo de las hortalizas más populares rondó los diez pesos para la venta mayorista en el primer trimestre de 2018, mientras que las frutas se estiraron hasta los 22 pesos, según se desprende de un informe producido por el Departamento de...

Miércoles, 2 Mayo, 2018

Menos lechuga por el mal clima

Desde hace unas semanas, la lechuga viene sufriendo los distintos vaivenes del clima, como los calores tardíos de otoño o las fuertes lluvias, lo que derivó en un fuerte faltante dentro de las naves del Mercado Central, según explican...

Viernes, 27 Abril, 2018

El jengibre y sus propiedades curativas

El jengibre es uno de los remedios naturales más completos que existen. Así lo explica el Doctor especialista en Fitoterapia, Hugo Goldberg que habló sobre las propiedades curativas de esta raíz milenaria.

Desde hace más de 3500 años...

Jueves, 26 Abril, 2018

Tierra del Fuego cuenta con un programa para colaborar con pequeños y medianos productores

Kevin Colli, Secretario de Agroindustria y Pesca del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Tierra del Fuego, habló sobre el programa Tierra de Unión y Trabajo, que nació hace un poco más de un año. La propuesta surgió como una...

Miércoles, 25 Abril, 2018

Finalizó la cosecha de duraznos y ciruelas

Se ha convertido en una misión casi imposible encontrar duraznos y ciruelas en buenas condiciones. ¿Cuál es la razón? Que ya terminó la cosecha de este año y por ende, progresivamente, baja la calidad de estos productos.

José Luis...

Martes, 24 Abril, 2018

Una delegación de la India visitó el Mercado Central

Una comitiva de una docena de funcionarios públicos del estado indio de Haryana visitaron el Mercado Central de Buenos Aires como parte de una gira protocolar que incluyó visitas en Holanda, España, Argentina y Brasil. Encabezada por Om...

Viernes, 20 Abril, 2018

La Universidad de Parma capacitará operadores del Mercado Central

La Escuela de Formación en Agronegocios del Mercado Central y la Universitá Di Parma realizaron las charlas previas para comenzar a trabajar juntos en acciones de capacitación sobre páckaging y traslados, orientadas a fortalecer el sector...