Martes, 7 Agosto, 2018

Los verdes: cuáles conviene comprar ahora

Mientras los rojos como el tomate y el morrón siguen con precios altos por las heladas del norte, los verdes de hoja se mantienen en buen precio para comprar, según explican desde el Departamento de estadísticas y precios del Mercado Central...

Viernes, 3 Agosto, 2018

Zapallo, la recomendación de la semana

Sea para hacer puré, relleno, en cubitos salteados o en conservas, el zapallo es un gran aliado en la cocina a la hora de pensar un acompañamiento o un plato potente pero nutritivo. Y mucho más aliado es en estos días, que por su buen precio...

Martes, 31 Julio, 2018

La Plata, capital nacional del alcaucil

Desde hace dos años existe una nueva variedad de alcaucil, el platense. Debido al alto nivel de producción que genera la ciudad, el Ministerio de Agroindustria decidió darle ese sello distintivo y convertir a La Plata en la capital nacional...

Lunes, 30 Julio, 2018

En rojo: Por la estacionalidad, sigue caro el morrón

Debido a cuestiones estacionales, el morrón rojo sufrió una fuerte subida en el precio durante la última semana, en la cual el cajón de 8 Kg pasó de 330 a 700 pesos, con un promedio de $96 el kg mayorista ($100 en la Feria Minorista), por lo...

Lunes, 23 Julio, 2018

Papa y batata, las recomendaciones de la semana contra el frío

Un fuerte ingreso de lotes de papa de buena calidad hicieron que el mercado se llene, empujando los precios a la baja, por lo que desde la División de Precios y Estadísticas recomiendan aprovechar esta semana para llevar las distintas...

Jueves, 19 Julio, 2018

Es momento de la hojas verdes, con buena oferta y mejor precio

La lechuga, la espinaca, la rúcula y también la acelga están a precios muy bajos y se espera que se mantengan así durante la próxima semana también, según se desprende de un relevamiento realizado en las naves del Mercado Central de Buenos...

Martes, 17 Julio, 2018

Primer envío de granada argentina a Brasil

Por primera vez en la historia del país, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) certificó el envío de granada fresca hacia Brasil desde Buenos Aires.

Los 9.044 kilogramos de granada fresca distribuidos en...

Viernes, 13 Julio, 2018

Se intensifica la tarea de acción comunitaria durante el invierno

Durante el invierno, es necesario reforzar la alimentación, apuntando a protegerse de las inclemencias del frio. Atento a esta necesidad el Mercado Central intensifica su Programa de Distribución Solidaria de Alimentos Saludables. En este...

Jueves, 12 Julio, 2018

Por factores estacionales, sube el precio del tomate

Un incremento en los costos de traslados de tomates impacta en los precios del producto en las verdulerías, y no se espera que baje en los próximos días, por lo que se recomienda tenerlo como segunda opción a la hora de hacer las compras...

Martes, 10 Julio, 2018

Llegó el ñame al Mercado.

A pesar de su aspecto, que puede alejar a algún sensible, el ñame es un tubérculo exquisito, similar a alguno de sus primos como la papa o la mandioca. Crece en zonas cálidas y húmedas, y su productor mundial más prolifero es Nigeria,...