Miércoles, 22 Agosto, 2018

Zapallito: bajan fuertemente los precios y recomiendan volver a comprar

Pasadas las heladas de Salta que afectaron fuertemente la producción, esta semana el zapallito redondo volvió a ubicarse en un buen precio gracias a un aumento de la oferta, que hizo que bajen considerablemente los precios.

En el...

Martes, 21 Agosto, 2018

La mandarina argentina se exportará a Colombia

La mandarina argentina aprobó los requisitos fitosanitarios para ser exportada a Colombia.

Cabe recordar que en junio pasado se anunció la importación de bananas colombianas y se confirmaron las ventas externas de ajos, naranjas y...

Jueves, 16 Agosto, 2018

Tips para no desechar alimentos

Son muchos los recursos que desperdiciamos cuando desechamos un alimento. Es por ello que se vuelve fundamental tener en cuenta ciertos tips para reducir su desperdicio. Según el Ing. Agrónomo José Luis Mangione, de la Gerencia de control...

Martes, 14 Agosto, 2018

Crece la producción de frutos secos en Argentina

Rodolfo Bouhier, técnico del INTA Valle Inferior de Río Negro, se refirió a la creciente demanda mundial de este tipo de productos y aseguró que "los frutos secos están ganando mercados que antes no tenían, por sus cualidades...

Martes, 7 Agosto, 2018

Los verdes: cuáles conviene comprar ahora

Mientras los rojos como el tomate y el morrón siguen con precios altos por las heladas del norte, los verdes de hoja se mantienen en buen precio para comprar, según explican desde el Departamento de estadísticas y precios del Mercado Central...

Viernes, 3 Agosto, 2018

Zapallo, la recomendación de la semana

Sea para hacer puré, relleno, en cubitos salteados o en conservas, el zapallo es un gran aliado en la cocina a la hora de pensar un acompañamiento o un plato potente pero nutritivo. Y mucho más aliado es en estos días, que por su buen precio...

Martes, 31 Julio, 2018

La Plata, capital nacional del alcaucil

Desde hace dos años existe una nueva variedad de alcaucil, el platense. Debido al alto nivel de producción que genera la ciudad, el Ministerio de Agroindustria decidió darle ese sello distintivo y convertir a La Plata en la capital nacional...

Lunes, 30 Julio, 2018

En rojo: Por la estacionalidad, sigue caro el morrón

Debido a cuestiones estacionales, el morrón rojo sufrió una fuerte subida en el precio durante la última semana, en la cual el cajón de 8 Kg pasó de 330 a 700 pesos, con un promedio de $96 el kg mayorista ($100 en la Feria Minorista), por lo...

Lunes, 23 Julio, 2018

Papa y batata, las recomendaciones de la semana contra el frío

Un fuerte ingreso de lotes de papa de buena calidad hicieron que el mercado se llene, empujando los precios a la baja, por lo que desde la División de Precios y Estadísticas recomiendan aprovechar esta semana para llevar las distintas...

Jueves, 19 Julio, 2018

Es momento de la hojas verdes, con buena oferta y mejor precio

La lechuga, la espinaca, la rúcula y también la acelga están a precios muy bajos y se espera que se mantengan así durante la próxima semana también, según se desprende de un relevamiento realizado en las naves del Mercado Central de Buenos...