Finalizó la cosecha de duraznos y ciruelas

Se ha convertido en una misión casi imposible encontrar duraznos y ciruelas en buenas condiciones. ¿Cuál es la razón? Que ya terminó la cosecha de este año y por ende, progresivamente, baja la calidad de estos productos.

José Luis Mangione, de la Gerencia de Control de Calidad del Mercado Central, explicó que ya finalizó la cosecha de este tipo de frutas.

“Habrá fruta disponible hasta fines de abril, de todos modos ya se puede ver su decaimiento. Ya sea por problemas de conservación o por falta de ventilación, vamos a encontrarnos con duraznos con pulpa oscura, sin sabor y jugo y ciruelas en las mismas condiciones".

Quienes tengan la suerte de encontrar estas frutas en condiciones, el especialista recordó que su conservación en el hogar es fuera de la heladera. “De la góndola a la frutera, el frío empeora en su conservación”, aseguró.