Viernes, 25 Noviembre, 2022

¡La Feria Minorita se pone la 10!

Sigue la campaña “Messirve esta promo” y, en esta ocasión, te ofrecemos un SÚPER ASADO bien completo para 10 personas, a tan sólo $643 por persona.

Esta propuesta...

Martes, 22 Noviembre, 2022

Chicos y chicas ganadores del "Fruteá tu escuela" visitaron el Museo

Desde el 2017 que el Mercado Central apoya la iniciativa de Tropical Argentina, que toma como objetivo difundir el hábito de una alimentación sana y saludable, de la mano de los juegos y la diversión. 

En esta edición 2022, la...

Viernes, 18 Noviembre, 2022

En el Mercado Central alentamos a la Selección

Con motivo del Mundial, el Mercado Central de Buenos Aires te invita a conseguir los mejores alimentos al mejor precio, con distintas opciones para juntarse con la familia y los amigos.

#Messirve es el título de una...

Lunes, 14 Noviembre, 2022

PRP: Datos de octubre

En octubre, los alimentos recuperados aptos para consumo humano fueron 85.975 kilos, lo que permite alcanzar un total entre enero hasta ahora de 945.722 kilos.

Respecto a los desechos orgánicos destinados al compost a gran escala que...

Jueves, 3 Noviembre, 2022

Temporada de carozo: comenzó la oferta de cereza y durazno

La cereza que llegó a fines de octubre es de la cosecha proveniente de la provincia de Mendoza, fruta primicia que se lanza antes que las provenientes del Alto Valle De Río Negro y Neuquén, que se suman a la oferta a fines de noviembre y...

Viernes, 21 Octubre, 2022

#NoTeLoPierdas Cocineros Argentinos en la Feria Minorista

Invitamos a nuestro amigo Juan Braceli para que nos cocine opciones de distintas recetas en la Feria Minorista del Mercado Central, con los mejores productos de estación.
En el segundo episodio nos mostró preparaciones con ALCAUCILES,...

Sábado, 15 Octubre, 2022

¡Felices 38 años para el Mercado Central!

Su predio posee más de 500 hectáreas, en las que complementando al Mercado, se desarrolló una importante infraestructura de servicios y de logística, donde transitan más de 10000 personas por día, entre trabajadores, trabajadoras,...

Jueves, 6 Octubre, 2022

PRP: Datos actualizados en reducción de perdidas y desperdicios

A este proceso que se trabaja desde el PRP, se le incorporan datos correspondientes a reciclado de cartón y madera, ya que son utilizados para el compostaje.

El programa, desde enero a septiembre inclusive, procesó un total de 4.974....

Jueves, 6 Octubre, 2022

Durazno: Comenzó la temporada con ingresos de Jujuy

La producción proviene de los Valles de Jujuy, que cuentan con una franja de casi 30 mil hectáreas.

Las variedades que se cultivan son la ya mencionada Opedepe, Flordagem, Flordastar, Early Grande, Flordaking, Rojo Dos y Hermosillo....

Viernes, 30 Septiembre, 2022

3er encuentro por el Día Internacional de la Concienciación de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos

El Presidente del Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), Nahuel Levaggi, afirmó que “las PDA son un problema ético, social y moral” y especificó que  “cada gramo de alimento desperdiciado es un derecho vulnerado”. También detalló que esta...