Domingo, 22 Marzo, 2020

Medidas Preventivas Coronavirus

La Corporación del Mercado Central de Buenos Aires informa que en el marco de la emergencia sanitaria dispuesta por el Gobierno Nacional ante la pandemia COVID-19 y con el fin de garantizar el normal abastecimiento de frutas...

Domingo, 22 Marzo, 2020

El Mercado Central toma medidas preventivas ante el Coronavirus

La Corporación del Mercado Central de Buenos Aires informa que en el marco de la emergencia sanitaria dispuesta por el Gobierno Nacional ante la pandemia COVID-19 y con el fin de garantizar el normal abastecimiento de frutas y hortalizas...

Miércoles, 18 Marzo, 2020

Abastecimiento Normal de Frutas y Hortalizas en la Región Metropolitana

El Mercado Central de Buenos Aires informó que el abastecimiento de frutas y hortalizas es normal y se esta desarrollando en los horarios habituales de comercialización mayorista, lunes, miércoles y viernes de 02:00...

Lunes, 16 Marzo, 2020

El Mercado Central abrirá sus puertas de forma habitual

COMUNICADO
El mercado central abrira sus puertas de forma habitual
Tanto para el Sector Mayorista, Feria Minorista y la administración.
Se comunica que tanto el Sector Mayorista como la Feria Minorista...

Viernes, 13 Marzo, 2020

Colaboremos todos para un Mercado Central limpio y sin enfermedades

Dengue

Se comunica a los Sres. Operadores que la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires está intensificando las tareas de control y erradicación del mosquito Aedes Aegypti, transmisor del Dengue, mediante...

Viernes, 6 Marzo, 2020

Primera edición del curso de Manipuladores de Alimentos del año

Buscando mejorar y ampliar conocimientos,  esta edición contará con dos clases teóricas con mayor carga horaria, para acrecentar el tratamiento de los contenidos observados, los cuales van desde el cuidado de los alimentos, pasando por la...

Miércoles, 5 Febrero, 2020

El lavado de batata cuidando el medio ambiente

Con una importante inversión, productores de la zona de San Pedro, Provincia de Buenos Aires, lograron finalmente hacer realidad un proyecto de lavadero de batata aconsejados por la gente del INTA y SENASA, que reutiliza el agua y mejora el...

Martes, 28 Enero, 2020

El Mercado Central presente en el Programa de Reciclado de la Fundación Garrahan.

El pasado 16 de enero, se entregaron a la Fundación Garraham 12 bultos de papel, equivalentes a 220 kilos.

El Programa de Reciclado de Papel de la Fundación Garrahan nació en el año 1999, y se ha constituido en una importante...

Viernes, 20 Diciembre, 2019

Diciembre mes de excesos

Llega esta época del año y los compromisos con familiares, amigos y compañeros de trabajo se acumulan en nuestro calendario de diciembre y cada uno de ellos es una invitación para desbordarse con las comidas.

En FM Mercado charlamos...

Miércoles, 18 Diciembre, 2019

Se lanza la temporada fuerte de melón

Estamos comenzando la temporada estival y con ella se registra el ingreso fuerte en el Mercado Central de Buenos Aires del melón proveniente de distintas zonas productoras como Santiago del Estero; San Juan; Mendoza y La Rioja.

Es la...