Jueves, 26 Octubre, 2017

Precios: piden concientización para evitar abusos

Existe un brecha entre el precio que percibe el proctor y lo que paga el consumidor por los productos en el punto de venta. Varios factores indicien en estos indices, entre ellos, la estacionalidad de los productos, pero también las...

Miércoles, 25 Octubre, 2017

Los variados beneficios de comer ají

El ají es una hortaliza que no puede faltar en la cocina de los argentinos/as, ya sea como parte del plato principal, como un riguroso acompañante o para realzar el sabor de las comidas, pero muchos desconocen el sinfín de propiedades y...

Martes, 24 Octubre, 2017

Buenas expectativas para 2018 del sector frutícola

Marcelo Loyarde, Director Ejecutivo de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), evaluó los resultados de la cosecha 2017 castigado por efectos climáticos y augura un 2018 con mejores resultados. “La ley de emergencia...

Lunes, 23 Octubre, 2017

Banana, la fruta favorita de los argentinos

La banana es la fruta más consumida por los argentinos, con un promedio de 12,2 kilos anuales per cápita, según datos del Ministerio de Agroindustria de la Nación, que destacan además que el índice es mucho más alto que el promedio mundial,...

Viernes, 20 Octubre, 2017

Visita oficial de autoridades del Central por mercados de España

Con una visita al mercado de Madrid y la residencia del embajador, el presidente de la Corporación Mercado Central, Fabián Miguelez, cerró una gira de negocios por España, donde visitó centros de abastecimiento, puertos, empresas del sector...

Jueves, 19 Octubre, 2017

Comenzará a ingresar cereza al Mercado Central

En los próximos días comenzará a ingresar la producción de cereza al Mercado Central. Provenientes directamente de Mendoza, se trata de una fruta con múltiples beneficios para salud, por lo que es conocida como la “súper fruta”.

Las...

Miércoles, 18 Octubre, 2017

Buenas prácticas para el mercado agroalimentario

Argentina es uno de los grandes productores mundiales  de alimentos. Para mantener ese liderazgo, los actores del sector trabajan en el desarrollo de buenas prácticas que le den sustentabilidad. Con ese objeto se llevan adelante iniciativas...

Martes, 17 Octubre, 2017

El Mercado Central cumplió 33 años

Reconocido como la primera gran obra de la democracia, el Mercado Central de Buenos Aires cumplió esta semana 33 años abasteciendo de frutas y hortalizas de todo el país a la región metropolitana de Buenos Aires. Inaugurado por Raúl Alfonsín...

Viernes, 13 Octubre, 2017

El Congreso de la OIMA tuvo su cierre en el Mercado Central

Más de 60 visitantes de países de América Latina, Norteamérica y el Caribe se acercaron al Mercado Central para el cierre del XVI Congreso de la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA), el evento que reúne a titulares...

Jueves, 12 Octubre, 2017

Miguelez: “Nos propusimos transformar el Mercado en un centro ágil, dinámico y moderno”

El presidente del Mercado Central, Fabián Miguelez, habló en la apertura del XVI Congreso de la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA), que reúne a mercados de todo el continente, y donde la Argentina ejerce...