Viernes, 31 Marzo, 2017

10 maravillosas razones para comer arándanos

Más conocido a nivel internacional como Blueberry, el arándano argentino posee innumerables propiedades nutritivas y es capaz de tratar diversos males cardiovasculares, infecciones urinarias e incluso detener el cáncer en una fase inicial....

Jueves, 30 Marzo, 2017

“Trabajamos día a día para mejorar el Mercado”

Nicolás Bulli es vendedor de papá. Su puesto está en la Nave 7, puesto 40 y 42. Tiene 27 años y hace 10 que trabaja en el Mercado Central. “Apenas terminé el secundario me metí en el Mercado. Es un lugar que te atrapa”, destaca.

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Miércoles, 29 Marzo, 2017

Comenzó la producción de remolacha y repollito

La remolacha puede sembrarse todo el año pero las épocas más adecuadas son el otoño y la primavera. Pueden ser cocidas al vapor, hervidas, conservadas en vinagre o crudas o asadas.

Es de clima templado, con una temperatura óptima de...

Martes, 28 Marzo, 2017

Las donaciones del Mercado Central llegan a 120 familias de Monte Grande

“Las frutas y verduras donadas por el Mercado son entregadas a más de 120 familias”, contó Mónica Pastorini, responsable de la Fundación Cultural y Educativa San Camilo de la localidad bonaerense de Monte Grande.

La fundación es una...

Lunes, 27 Marzo, 2017

Hortalizas de hoja con buena oferta comercial dentro del Mercado Central

Las hortalizas son de mucha importancia para la alimentación y buena nutrición de la familia, sus hojas, frutos, raíces, tallos y flores son consumidos para satisfacer las necesidades de nuestro organismo. Su alto contenido de minerales,...

Jueves, 23 Marzo, 2017

Arranca el ingreso de kiwi nacional al mercado

En diálogo con Mercados en Red, el ingeniero agrónomo Alberto Beraja, de la Gerencia de Control de Calidad y Tecnología del Mercado Central, informó que empezará a ingresar el kiwi producido en Argentina.

“Es un fruto que se produce...

Miércoles, 22 Marzo, 2017

El Mercado Central donó útiles escolares y calzados a un club bonaerense

Como parte de su programa de Responsabilidad Social Corporativa, el Mercado Central entregó 40 pares de calzado y 60 kits escolares al Club Social y Cultural José Hernández, de la localidad bonaerense de Tapiales.

"Para nosotros...

Martes, 21 Marzo, 2017

La papa, una protagonista dentro del Mercado Central

Marcelo Huarte es mucho más que especialista en papa del INTA Balcarce. Es un apasionado de este cultivo del que conoce como pocos. En una entrevista con FM Mercados, aporta datos reveladores como que “la papa es el tercer cultivo en la...

Lunes, 20 Marzo, 2017

Tomates, morrones y cebollas

En el puesto 30, de la nave 1, se puede encontrar todos los días a Lucas Mansur. Tiene 22 años, y hace 5 que lidera el puesto de su familia. “Hace 40 años que mi familia está dentro del Mercado Central”, resalta.

“El tomate se está...

Viernes, 17 Marzo, 2017

Temporada de mandarinas

La Okitsu es una de las variedades más plantadas, sobre todo en la parte norte de Entre Ríos, Corrientes y Misiones, debido a su maduración temprana. Se obtuvo a partir de un nucelar realizado en Japón usando otra variedad de maduración...