Miércoles, 19 Abril, 2017

Brindar herramientas útiles para la toma de decisiones

Ana Marcela Cavalleri es contadora pública y forma parte del equipo de profesores de la Diplomatura en Agronegocios, una iniciativa impulsada por el Mercado Central que acaba de iniciar el ciclo 2017. La especialista explicó los objetivos de...

Martes, 18 Abril, 2017

Campaña de vacunación antigripal 2017

La campaña es gratuita y esta dirigida a todos los trabajadores que desempeñan tareas en el área transaccional como así también personal administrativo de la corporación.

En la mañana del lunes, el presidente de la Corporación Mercado...

Martes, 18 Abril, 2017

Frutas y hortalizas de estación

Con la llegada del otoño, comienza el ingreso de las frutas y hortalizas de estación. En el Mercado Central podés encontrar zapallo, hinojo, manzana y pera, a buen precio y la mejor calidad.

¿Cómo utilizar esos productos en la cocina...

Miércoles, 12 Abril, 2017

Pescado, otro protagonista del Mercado Central

En Semana Santa aumenta el consumo de productos de la pesca y en el Mercado Central se puede encontrar una variedad de productos a buen precio y calidad para la mesa de celebración de las Pascuas.

Una recorrida por las naves de...

Martes, 11 Abril, 2017

Capilla San Juan Pablo II en el Mercado Central

La Tarde del 10 de abril de 1987 unos 300.00 fieles, en su mayoría jóvenes trabajadores, escucharon en el Mercado Central de Buenos Aires a San Juan Pablo II. Fue una multitud inédita para una celebración religiosa. Cinco años después de su...

Martes, 11 Abril, 2017

Aumentó la venta de pescados por las Pascuas

La Semana Santa es el momento litúrgico más intenso de todo el año , Hugo Palopolis, de la Gerencia de Calidad y Tecnología del Mercado Central, destacó el aumento de ventas de pescados y mariscos ante la cercanía de las Pascuas. “Si bien no...

Lunes, 10 Abril, 2017

Los múltiples beneficios de la zanahoria

Existen nuevas y buenas razones para incorporar la zanahoria a la dieta diaria. Además de mejorar la vista y producir un efecto de bronceado natural en la piel, previene algunos tipos de cáncer y la ceguera infantil, según un informe de la...

Jueves, 6 Abril, 2017

Algo más que frutas

Más allá del agrado que genera consumirlos por gusto personal, existen alimentos que verdaderamente incrementan el sentimiento de felicidad, y la confirmación de este hecho surge no sólo del buen humor que se recupera, sino también de la...

Miércoles, 5 Abril, 2017

Los cítricos, grandes aliados para enfrentar el resfrío

Con los primeros fríos del año empiezan a aparecer los primeros síntomas de resfrío. El consumo de cítricos es una receta natural para combatir los virus que llegan con los cambios de temperatura. Su alto contenido de vitamina C fortalece...

Martes, 4 Abril, 2017

Mercado Central lanzó diplomatura en comercialización frutihortícola

En un acto realizado esta mañana en la sede del Mercado Central de Buenos Aires se llevo a cabo la apertura del ciclo lectivo de la diplomatura en gestión de la comercialización furtihortícola sustentable, que se dicta conjuntamente con la...