Lunes, 13 Mayo, 2024

MEMBRILLO, la fruta especial del otoño

En nuestro país, su cultivo consta de una importancia económica y de industrialización. Por lo general, casi toda la producción de este fruto se destina a la elaboración de dulces,...

Viernes, 10 Mayo, 2024

Mejoras en el Mercado Central

Se realizaron tareas de mantenimiento en la planta reguladora de gas general, como la lubricación de válvulas generales, lo cual permite que la empresa proveedora pueda realizar los cambios periódicos de filtros para su correcto...

Miércoles, 8 Mayo, 2024

PRP: Se recuperaron 60.046 kilos de alimento

De esta manera, el volumen total separado en abril fue de 262.567 kg, de los cuales el 12% fue al compostaje y el 22% fue a acción comunitaria. Como resultado de esto se logró que 90.284 kg. de desperdicios no fueran al CEAMSE.

El PRP...

Miércoles, 8 Mayo, 2024

PAMPELMUSA - Un cítrico poco difundido

El pomelo chino, Pampelmusa o Citrus Máxima es una variedad del mundo de los cítricos que tiene origen en el sudeste de Asia y se cree que llegó a China en el siglo I y hoy en día es el cítrico más cultivado en ese país.

A diferencia...

Jueves, 2 Mayo, 2024

Palta, la fruta que marca tendencia en Argentina

Su origen data de más de 10 mil años y se ubica en las regiones del centro y este de México, Guatemala y El Salvador.

Su composición la convierte en un alimento extraordinario que tiene cada día más seguidores. De esta manera, la...

Lunes, 29 Abril, 2024

1° de Mayo, Día del Trabajador, no habrá operatoria.

El sector mayorista frutihortícola permanecerá cerrado y retomará el funcionamiento de forma habitual el jueves 2 de mayo de 04:00 a 11:00. 

Respecto a la Feria Minorista, también permanecerá cerrada...

Viernes, 26 Abril, 2024

Las lluvias podrían afectar los ingresos de PAPA

En Balcarce llegó a caer un nivel de lluvia de entre 12 y 15 mm, en Miramar 30 mm, en Batán 25 mm y en Mar del Plata 10 mm, como para tener una referencia. 

Si bien hubo una muy buena producción de papa, el problema es que la cosecha...

Jueves, 18 Abril, 2024

Reparación de cañería de impulsión de agua y más obras de mantenimiento

Durante el fin de semana se reparó de urgencia la cañería de impulsión, que bombea agua desde el tanque principal elevado de “El Reloj”, que abastece a todo el Mercado. Se cambió un tramo de 2.70 metros de cañería y se instalaron dos juntas...

Jueves, 18 Abril, 2024

Crece la oferta de NARANJA

También se suman ingresos desde Entre Ríos de las variedades NewHall y Boukeye, naranjas de tipo ombligo, muy consumidas como postre. 

Este cítrico se destaca por ser una excelente fuente de vitamina C, flavonoides, ácido fólico y...

Miércoles, 10 Abril, 2024

Fruta de abril: Caqui

Si bien su fuerte es en otoño, se trata de una fruta tropical, de color anaranjado, de pulpa carnosa y de sabor dulce.

Su origen se remonta a Asia y Estados Unidos y se la conoce también por su nombre científico Diospyros kaki que...